52 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )
Trang kết quả: 1 2 3 next»
|
Tìm thấy:
|
1.
DIỆU THẢO
Hai trăm năm mươi <250> món ăn ngon dễ làm
/ Diệu Thảo biên soạn
.- Hà Nội : Chính trị Quốc gia ; Thanh niên , 2014
.- 284tr. ; 21cm. .- (Tủ sách Xã - Phường - Thị trấn)
Đầu bìa sách ghi: Hội đồng chỉ đạo xuất bản sách xã, phường, thị trấn
Tóm tắt: Hướng dẫn cách chế biến 250 món ăn khác nhau từ thịt lợn, thịt bò, thịt gà, tôm, cá... cùng một số món súp, nộm, phở, bún... các món xôi, chè...
ISBN: 9786045703908
1. Món ăn. 2. Nấu ăn. 3. Chế biến.
641.8 H103TR 2014
|
|
ĐKCB:
D.000700
(Sẵn sàng)
|
| |
2.
Các món ăn chế biến từ thịt lợn
/ Huyền Đăng Ngọc b.s.
.- Hà Nội : Văn hoá Thông tin , 2005
.- 82tr. ; 19cm. .- (Tủ sách Nấu ăn gia đình)
Tóm tắt: Hướng dẫn cách chế biến một số món ăn từ thịt lợn như: Thịt cuộn vừng, nem chạo, dạ dày xào giòn, dồi lợn hấp rượu, bầu dục lợn sốt rượu Anlade
/ 9.000đ.
1. Thịt. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn.
I. Huyền Đăng Ngọc.
641.6 C101M 2005
|
|
ĐKCB:
D.000487
(Sẵn sàng)
|
| |
3.
BÍCH NGÀ
Sổ tay người nội trợ giỏi
: 365 ngày mỗi ngày mỗi món hợp khẩu vị
/ Biên soạn: Bích Ngà, Kim Phượng
.- Hà Nội : Văn hoá Thông tin , 2006
.- 269tr. ; 19cm.
Tóm tắt: Giới thiệu kỹ thuật chế biến các món ăn từ rau, thuỷ sản, thịt gia súc, gia cầm, hoa quả... phong phú luôn có thể thay đổi theo từng ngày
/ 29.000đ.
1. Chế biến. 2. Nấu ăn. 3. Nội trợ. 4. [Sổ tay]
I. Kim Phượng.
641.5 S450T 2006
|
|
ĐKCB:
D.000496
(Sẵn sàng)
|
| |
4.
SONG GIAO
Canh ngon ngày thường và lễ tết
/ Song Giao
.- In lần thứ hai .- Hà Nội : Phụ nữ , 2015
.- 87tr. : Ảnh màu ; 20cm. .- (Tủ sách Nữ công gia chánh)
Tóm tắt: Hướng dẫn cách nấu các món canh cho ngày lễ tết và các món canh hàng ngày như: măng khô nấu chân giò, canh bóng, chim hầm hạt sen, mọc nấu chân tẩy...
ISBN: 9786045616673 / 55.000đ.
1. Nấu ăn. 2. Món canh. 3. Chế biến.
641.8 C107NG 2015
|
|
ĐKCB:
M.005776
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
6.
NGUYỄN, VIÊN CHI
Thực đơn cuối tuần lạ miệng
/ Nguyễn Viên Chi biên soạn
.- Hà Nội : Nxb. Hà Nội ; Nhà sách Tân Việt , 2016
.- 202tr. ; 21cm.
Tóm tắt: Giới thiệu nguyên liệu và cách chế biến các món ăn theo thực đơn các món bún-phở, món nướng, món xào cho ngày cuối tuần như: bún tôm Hải Phòng, tôm nướng nấm tỏi, gà xào hạt điều, gỏi sò điệp hoa mai...
ISBN: 9786045508893 / 40.000đ.
1. Món ăn. 2. Chế biến. 3. Nấu ăn. 4. Thực đơn.
642 TH552Đ 2016
|
|
ĐKCB:
M.005764
(Sẵn sàng)
|
| |
7.
NGUYỄN, VIÊN CHI
Một trăm ba mươi món lẩu nhậu dễ làm
/ Nguyễn Viên Chi biên soạn
.- Hà Nội : Nxb. Hà Nội ; Nhà sách Tân Việt , 2015
.- 174tr. ; 21cm.
Tóm tắt: Hướng dẫn cách chế biến 130 món lẩu nhậu thông dụng và một số bí quyết để chế biến món lẩu hấp dẫn từ các loại thực phẩm khác nhau: Lẩu hải sản thập cẩm, lẩu đầu cá hồi, lẩu cá ba sa, lẩu hải sản Nhật Bản...
ISBN: 9786045508930 / 34.000đ.
1. Món lẩu. 2. Chế biến. 3. Nấu ăn.
641.8 M458TR 2015
|
|
ĐKCB:
M.005761
(Sẵn sàng)
|
| |
8.
THU NGA
Cách làm các loại bánh
/ Thu Nga, Hồng Lam
.- Hà Nội : Mỹ thuật , 2014
.- 159tr. : Hình vẽ ; 16cm.
Tóm tắt: Hướng dẫn phương pháp chọn nguyên liệu và cách chế biến một số món bánh như: bánh trôi, bánh chay, bánh vừng rán, bánh đậu xanh, bánh dừa nướng, bánh da lợn...
ISBN: 9786047802685 / 18.000đ.
1. Nấu ăn. 2. Làm bánh.
I. Hồng Lam.
641.8 C102L 2014
|
|
ĐKCB:
M.005785
(Sẵn sàng trên giá)
|
| |
9.
CẨM TUYẾT
Các món chay
/ Cẩm Tuyết
.- Hà Nội : Văn hoá Thông tin , 2011
.- 63tr. : Ảnh màu ; 21cm.
Tóm tắt: Hướng dẫn cách chuẩn bị nguyên liệu và phương pháp chế biến những món ăn chay ngon từ rau đậu củ quả: mì căn xào chua ngọt, mì căn kho quế, nấm hương kho tương, tàu hủ chiên lọn...
/ 37.000đ.
1. Món ăn chay. 2. Nấu ăn. 3. Chế biến.
641.5636 C101M 2011
|
|
ĐKCB:
M.005781
(Sẵn sàng)
|
| |
10.
NGUYỄN, THỊ DIỆU THẢO
Món ăn thuần Việt
: 60 món xào - gỏi
/ Nguyễn Thị Diệu Thảo
.- Hà Nội : Phụ nữ , 2014
.- 63tr. : Ảnh màu ; 21cm.
Tóm tắt: Hướng dẫn cách làm và chế biến các món xào và gỏi thuần Việt như: Bắp cải tím xào thịt bò, mướp xào tôm khô, cá viên xào hoa kim châm, bí ngô xào thịt bò...
ISBN: 9786049264450 / 35.000đ.
1. Nấu ăn. 2. Chế biến. 3. Món xào. 4. Món gỏi. 5. {Việt Nam}
641.59597 M430Ă 2014
|
|
ĐKCB:
M.005778
(Sẵn sàng)
|
| |
11.
NGUYỄN, THỊ DIỆU THẢO
Món ăn thuần Việt
: 60 món canh
/ Nguyễn Thị Diệu Thảo
.- In lần thứ ba .- Hà Nội : Phụ nữ , 2014
.- 63tr. : Ảnh màu ; 21cm.
Tóm tắt: Hướng dẫn cách làm và chế biến các món canh ngon thuần Việt từ cá, thịt, rau quả: Canh ốc nấu tía tô, canh bầu nấu tôm tươi, canh bí đao nhồi thịt, canh cá điêu hồng nấu măng chua...
ISBN: 9786049264436 / 35.000đ.
1. Món canh. 2. Chế biến. 3. Nấu ăn. 4. {Việt Nam}
641.59597 M430Ă 2014
|
|
ĐKCB:
M.005777
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
13.
TRIỆU, THỊ CHƠI
Kỹ thuật nấu ăn mới
/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
.- Tp. Hồ Chí Minh : Nxb. Trẻ , 2001
.- 323tr. : Ảnh màu ; 19cm.
Tóm tắt: Hướng dẫn nấu các món ăn đãi tiệc thông dụng nhất, nhiều món ăn mới đang được ưa chuộng: Sốt xí muội, nước mắm đặc, mắm nêm, tương chấm, nước mắm me, súp thạch, súp tôm phù dung, súp đông cô...
/ 30.000đ.
1. Nấu ăn. 2. Món ăn. 3. Chế biến.
I. Nguyễn, Thị Phụng.
641.7 K600TH 2001
|
|
ĐKCB:
M.005774
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
15.
GIA CHƯƠNG
Hai trăm sáu mươi món ăn được nhiều người ưa thích
/ Gia Chương biên soạn
.- Hà Nội : Phụ nữ ; Công ty Văn hoá Huy Hoàng , 2013
.- 299tr. ; 18cm. .- (Quà tặng bạn gái)
Tóm tắt: Giới thiệu nguyên vật liệu, phương pháp chế biến nấu các món bò, gà, tôm, cua, cá, món bún, chả giò, các món cháo, gỏi, trộn, lẩu...
/ 35.000đ.
1. Món ăn. 2. Chế biến. 3. Nấu ăn.
641.8 H103TR 2013
|
|
ĐKCB:
M.005773
(Sẵn sàng)
|
| |
16.
LÝ, NHÂN HOÁN
Món ăn bổ dưỡng trong gia đình
: Phòng và chữa bệnh bằng món ăn hàng ngày
/ Lý Nhân Hoán ; Người dịch: Châu, Quyên
.- Hải Phòng : Nxb Hải Phòng , 2003
.- 96tr. ; 18cm.
Tóm tắt: Giới thiệu kỹ thuật các món ăn chế biến từ động, thực vật và cách phòng, chống bệnh bằng món ăn hàng ngày
/ 7.000đ.
1. Nội trợ. 2. Nấu ăn. 3. Kĩ thuật. 4. Món ăn.
I. Châu. II. Quyên.
613.2 M430Ă 2003
|
|
ĐKCB:
M.005948
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
|
|
|
|
20.
TRIỆU, THỊ CHƠI
Chế biến các món ăn ngon
/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
.- Tp. Hồ Chí Minh : Nxb. Tp. Hồ Chí Minh , 2009
.- 340tr. : Hình vẽ, ảnh màu ; 21cm.
Tóm tắt: Giới thiệu kĩ thuật chế biến một số món ăn ngon, bổ dưỡng được chế biến theo công thức như gỏi hoa sen, gỏi tơ hồng, gỏi rau câu, gỏi dưa hấu...
/ 54.000đ.
1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn.
I. Nguyễn, Thị Phụng.
641.6 CH250B 2009
|
|
ĐKCB:
M.005953
(Sẵn sàng)
|
| |
Trang kết quả: 1 2 3 next»
|
Thư viện huyện Vạn Ninh (Khánh Hòa) 
5.